2011年 03月 03日
イタリアン料理教室
クッキングの仲間が誘ってくれて、すごくオシャレなお料理教室に!
2回目の参加です。
本日のメニューは、イタリアンで雛祭り
タケノコのサルティンボッカ
たらことレンコンのスパゲッティー
りんごのフリット
「電化キッチン体験教室」っていうのですが、
IHクッキングヒーターに興味がある方などを対象に
中国電力が実施している無料の料理教室です。
各社の最新IHクッキングヒーターがあり、
使い比べながら、でもそんなのは関係なく(失礼ですねぇ)、
クッキングを楽しんで、美味しく頂きます。
講師の先生方も、テレビなどで活躍されてるそうそうたるお顔
先生の教室に個人的に通うとなると、結構なお月謝でした(^^ゞ
2回とも、イタリアンの教室に参加
材料もこだわりのイタリアのものとか使って、本格的です。
パスタを茹でるのも、つぶつぶのクリスタルのような岩塩たっぷりとか、
サラダの上にのっけるパルメジャンチーズも、
おおきな塊(お高いよ)のものをスライサーで削ってたっぷり使うとか、
白バルサミコ酢(甘みあって美味しい)なんて、惜しみのなく使用しちゃうんだもん!
先生のアシスタントが、4人くらい来られて、
下準備~かたずけも全部やってくれるので、楽ちん
至れり尽くせりのお教室を、無料でやっちゃうなんて、中電さん太っ腹ぁ~~
って、思ったらこの3月で終了だそうで、もっと早くから参加すればヨカッタ・・・
IHクッキングヒーターを、買うわけでもないのにね。
イタリア式の作り方ってのが、面白くって、
これはレシピ見ただけじゃわからないからね。
今月は、日本料理の教室にも申し込んでいます・・
でも、どれもこれも人気なんで抽選ですって!
当たればいいなぁ~~
by my-heart103
| 2011-03-03 22:35
| 生活、料理