マイハートな話

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炊飯器でバナナケーキ

一昨日買ったバナナは超大安売り!!

1房18本、198円だった w(゚o゚*)w

いくらバナナ好きっていっても、そうそう食べられたもんじゃない!!

だから、バナナケーキを作ることにしました。

バナナケーキは、子どもたちも大好きで、よく焼くんだけど、
今日は、いつもとちょっと違ったケーキにしてみたんだ~♪

炊飯器で、ホットケーキミックスを使って作る簡単すぎるケーキです。
ケーキっていうか・・・蒸しパンって感じかなぁ?!

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材料を混ぜて、スイッチ入れるだけ!

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こ~~んな、きれいなケーキができました。
材料はバナナが1本になってます・・・・、でもいっぱい余ってるバナナだもん~
3本も入れちゃいました!!

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出来たての、あっつあつ~を食べましたが、かなりイケル!

お皿は、次男が小3の時に私の陶芸に一緒について来て、なにげ~に作った皿!

☆☆☆に見えるのは、
マジックのキャップがギザギザになってて、それをポンポンスタンプみたいに押して、
そこに、青いワインのビンを、金づちで細かく砕いたものを入れて、窯で焼きました。
ソレがすごくいい出来栄えで・・・  負けましたっ (_ _,)/~~ コウサン

いつも作ってるバナナケーキより、カロリー低いしあっさりしてるから、
いっぱい食べれる・・・・、ってやっぱ太るってことじゃん!!!

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ホットケーキミックスは、たまたまウチにあったのがコレだった。

作り方

材料

ホットケーキミックス、200g
卵、1
牛乳、100cc
砂糖、50g
バナナ、1本
バターかマーガリン、30g
バニラエッセンス少々

1 バナナはフォークの背などでつぶしておき、
バターは湯せんか電子レンジで溶かしておきます。

2 全ての材料を合わせて、だまが無くなるようによく混ぜます。

3 炊飯器の内釜にバター(分量外)を塗り、2を流し込み、炊飯のスイッチを押します。

4 炊飯が終了したら、竹串などを刺してみます。
何も付いてこないようだったら出来上がり。
まだできていないようだったらもう1回炊飯をします。
出来上がっていたら内釜ごと炊飯器から取り出します。
出来上がってそのまま炊飯器に入れておくとしぼんでしまいます。

5 あら熱が取れたらさかさまにして取り出します。
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by my-heart103 | 2007-09-11 23:04 | 生活、料理