マイハートな話

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2006年 04月 04日 ( 1 )

ドイツ、ジャガイモパンケーキレシピ

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ドイツでは、ジャガイモ料理が多いけど、一番好きなのがこのパンケーキ♪
家に常備されてる材料で簡単にできるから、よく作ります。

     Kartoffelpuffer
  ジャガイモ1キロ (チーズおろしでマッチ棒くらいに)
  玉ねぎ1個 (すりおろし)
  卵2個
  小麦粉30g
  塩小さじ1

  これをボールに入れて混ぜ、フライパンかホットプレートに多目の油で焼くだけ!



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ドイツでは、りんごのソースつけて食べます↑
ドイツを思い出す味です~~~♪

でも、我が家では・・・・お好みソースをつけて食べます。
メッチャ広島風!!



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ドイツの料理の本も、たくさん持って帰りましたが、
お気に入りは、この子ども用の料理本。

同じ時期に、ドイツに住んでいた日本人の友人が
 「この本、お勧めよ~~」
と、教えてくれ、ホントにいい本でした~~♪

OKADAさんちも、まだ見て、作ってる??
いい本を教えて下さって、ありがと~~!
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by my-heart103 | 2006-04-04 20:35 | 生活、料理