マイハートな話

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2006年 06月 23日 ( 1 )

梅干

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今日は、梅干を漬けた。

梅酢の上がった梅に、紫蘇を洗い塩でもんで堅く絞ったものを入れると、
透明だった梅酢が、キレイな赤い色の汁に変わっていった。


あ~~~ん、食べごろの10月まで待てないよぉぉぉ~~~!!!!
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by my-heart103 | 2006-06-23 21:23 | 生活、料理