マイハートな話

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2012年 05月 02日 ( 1 )

タケノコ

でっか~いタケノコを3本頂きました(^O^)/

ご丁寧に、『米ぬか』もいっしょに!ありがたいですね~~


皮つきまま、ぬかと唐辛子を入れて1時間茹で、一晩おいて、

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次の日の朝、皮をむくと、すごいゴミの山・・・

そして、中身は小さいのよね(^^ゞ


塩麹に漬け込んでいた鶏胸肉があったので、

あとコンニャクも混ぜで、煮込んでみました!

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掘りたてのタケノコをすぐ茹でたので、

アクもなくて、美味しかった~~(*^^)v

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by my-heart103 | 2012-05-02 22:38 | 生活、料理